Deutsche Weine

Jahrgang 2022, Alkoholgehalt: 12,5% vol.

Die Trauben stammen von verschiedenen Weinbergen. Einige von schweren Lehm/Löss Böden der Ebene, die anderen von Buntsandstein, Ton und Kalkstein haltigen und wesentlich höher gelegenen Parzellen. Die Weinberge reifen in teilweise großen Abständen aus und werden unabhängig von einander, ganz differenziert, geerntet.

Bild und Text © Markus Schneider GbR

Jahrgang 2022, Alkoholgehalt: 12,0% vol.

Für den Sauvignon Blanc dienen kühle und gut versorgte Kalksteinböden in hohen Lagen als Basis und nehmen enormen Einfluss auf die exotische Fruchtprägung. Der Standort und kerngesundes, in verschiedenen Reifephasen geerntetes Lesegut, ist hierbei ein einfaches, aber auch effektives Erfolgsrezept. In Neuseeland, der überseeischen Heimat des Sauvignon Blanc, ist KAITUI die maorische Übersetzung für Schneider.

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Jahrgang 2021, Alkohol: 13,0%. vol.

Aus verschiedenen Rebparzellen zwischen der Vorderpfälzer Ebene und dem Haardtrand stammen die Trauben für den Ursprung. Kiesiger Sand und Terrassenschotter prägen die kargen und sehr trockenen Böden.

Cabernet Sauvignon, Merlot, Portugieser

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Jahrgang 2022, Alkoholgehalt: 12,5% vol.

Die Weißburgunder-Trauben wachsen zum einen Teil in der Ebene auf kies-, schotter- und sandhaltigen Böden, die durch diesen außergewöhnlichen Wärmespeicher für eine frühe Reife sorgen. Der andere Teil befindet sich auf kühlen und hochgelegenen Standorten unserer Berglagen.

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Jahrgang 2020, Alkoholgehalt: 14,0%

Das erste Buch Mose beginnt mit dem Satz „Bereshith bara elohim et hashamajim v’et ha‘arez, v’ha‘arez hajtah tohu vavohu...“. TOHUWABOHU beschreibt also die größtmögliche Unordnung, die der ordnenden Hand eines Gottes bedarf. TOHUWABOHU ist unserem Sohn Nicolaus gewidmet, der bei uns nicht nur alles auf den Kopf stellt, sondern vieles neu ordnet.

Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon

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Jahrgang 2020, Alkoholgehalt: 14,0% vol.

"Holy Moly" (Heiliger Bimbam) sagte Walter Matthau als er Sophia Loren erblickte! In vielen Teilen der Welt hat der Syrah mittlerweile Kultstatus erreicht. In den heißen, skelettreichen Parzellen unserer nordwestlichen Feldmark, gedeihen die weitgereisten Reben hervorragend.

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Jahrgang 2017, Alkoholgehalt: 14,5% vol. 

Unser Flaggschiff von den ältesten Merlot und Cabernet Franc Pflanzungen des Gutes. Die Parzellen liegen dicht beieinander und zeigen auf kleiner Fläche viele unterschiedliche Bodenstrukturen. Die Reben wurzeln tief zwischen Kiesschichten, Terrassenschotter und feinen Dünensanden.

Merlot, Cabernet Franc

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Jahrgang 2021, Alkoholgehalt: 14,0% vol.

Dunkle Frucht und viel Konzentration ist dem perfekten Zusammenschluss von hoch reifem Lesegut und individueller Standorte zu verdanken. Der optimale Erntezeitpunkt der sehr unterschiedlichen Rebsorten ist die größte Herausforderung hierbei. Aus einer fixen Idee ist ganz ungeplant eine wunderbare Erfolgsstory geworden, ohne die unser Winzerleben wohl ein wenig anders aussehen würde.

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Dorsa, Syrah, Blaufränkisch

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Jahrgang 2018, Alkoholgehalt: 14,0% vol.

Der Portugieser ist seit Jahrhunderten in unserem Sprachraum zu Hause. Die Reben wurden hier vor über 80 Jahren in einem der ältesten für Weinbau genutzten Bereiche der Ellerstadter Feldmark gepflanzt.

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Jahrgang 2021, Alkoholgehalt: 12,5% vol.

Nach dem Einlagern der Trauben im Gärfermenter wird über große Siebe ein Teil des freigesetzten Fruchtsaftes entzogen. Damit wird eine völlig natürliche Konzentration des zurückbleibenden Lesegutes erzeugt und auf das Pressen der Beeren kann gänzlich verzichtet werden.  

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Jahrgang 2022, Alkoholgehalt: 12,5% vol.

HULLABALOO ist Markus Schneiders Tochter Josephine gewidmet. Hullabaloo steht weltweit für Tumult, Lärm & Tohuwabohu und passt deshalb perfekt zu Fine. Hierzu verwenden wir auf den Punkt gereifte Sauvignon Blanc- und Viognier Trauben. Ein Teil ist ganz frisch und reduktiv ausgebaut, der andere ganz traditionell im großen Holzfass. Mit HULLABALOO will Markus Schneider helfen, deshalb geben wir den Erlös von HULLABALOO an das Kinderhospiz Sterntaler weiter. 

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Merlot blanc de noir, Jahrgang 2022, Alkoholgehalt: 12,5% vol.

Mit seinem Merlot blanc de Noir hat es Christian Bamberger geschafft, sich einen festen Platz im Herzen aufgeschlossener Weintrinker zu erobern, MERLOT IST WEISS hat vielerorts Kultstatus erreicht. Und auch die Fachpresse spart nicht mit Lob für diesen außergewöhnlichen Merlot, zu dem Christian Bamberger in der Schweiz inspiriert wurde.

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Glückslos trocken, Jahrgang 2022, Alkoholgehalt: 12,5% vol.

Kühle Vulkangesteinslagen hoch über dem Flusslauf der Nahe schaffen die Voraussetzungen für diese Cuvée. Die aromatische Vielfalt bestimmt ihren Charakter.

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Sorgenfrei trocken, Jahrgang 2022, Alkoholgehalt: 11,5% vol.

Kühle Vulkangesteinslagen hoch über dem Flusslauf der Nahe schaffen die Voraussetzungen für diese Cuvée. Charakteristisch sind die filigrane Mineralität und unbeschwerte Leichtigkeit. Nomen est omen.

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Lichtblick trocken, Jahrgang 2022, Alkoholgehalt: 12,5% vol.

Kühle Vulkangesteinslagen hoch über dem Flusslauf der Nahe schaffen die Voraussetzungen für diese Cuvée. Dem kraftvollen Rosé verdankt sie ihren Namen. Nomen est omen.

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Nachhall trocken, Jahrgang 2019, Alkoholgehalt: 13,0% vol.

Kühle Vulkangesteinslagen hoch über dem Flusslauf der Nahe schaffen die Voraussetzungen für diese Cuvée. Charakteristisch sind Nuancen von neuer Eiche aus der Reifelagerung.

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Scheurebe trocken, Jahrgang 2023, Alkoholgehalt: 12,0% vol.

Die klassische Kollektion des Weinguts arbeitet den reinen Geschmack der jeweiligen Rebsorte heraus. Die konsequente Ertragsreduzierung unterstützt ein hohes Qualitätsniveau, das regelmäßig durch Auszeichnungen bei renommierten Weinwettbewerben bestätigt wird. 

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Silvaner trocken, Jahrgang 2021, Alkoholgehalt: 13,5% vol.

Die klassische Kollektion des Weinguts arbeitet den reinen Geschmack der jeweiligen Rebsorte heraus. Die konsequente Ertragsreduzierung unterstützt ein hohes Qualitätsniveau, das regelmäßig durch Auszeichnungen bei renommierten Weinwettbewerben bestätigt wird. 

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Sauvignon Blanc & Silvaner trocken, Jahrgang 2023, Alkoholgehalt: 11,0% vol.

Die klassische Kollektion des Weinguts arbeitet den reinen Geschmack der jeweiligen Rebsorte heraus. Die konsequente Ertragsreduzierung unterstützt ein hohes Qualitätsniveau, das regelmäßig durch Auszeichnungen bei renommierten Weinwettbewerben bestätigt wird. 

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Cuvée S Superior, Jahrgang 2019, Alkoholgehalt: 14,0% vol.

Mit der Übernahme durch Christian Bamberger 2007 und der Erweiterung um 7 Hektar Vulkangesteinslagen in Schlossböckelheim begann eine neue Zeitrechnung in der über 350-jährigen Familientradition. Die Gewächse im Zeichen der 7 sind seitdem die größten des Weinguts.

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Cabernet Dorsa, Jahrgang 2012, Alkoholgehalt: 13,5% vol.

Mit der Übernahme durch Christian Bamberger 2007 und der Erweiterung um 7 Hektar Vulkangesteinslagen in Schlossböckelheim begann eine neue Zeitrechnung in der über 350-jährigen Familientradition. Die Gewächse im Zeichen der 7 sind seitdem die größten des Weinguts.

Bild & Text © Steinhardter Hof W. Bamberger & Söhne GmbH

Der Sommerwein aus Leitzgens Rosengarten, Alkoholgehalt: 11,0% vol.

Der Elbling ist eine uralte Kulturrebe, die bereits die Römer als „Albus – der Weiße“ anbauten. Im Mittelalter war der Elbling in Mitteleuropa weit verbreitet. In Deutschland, Österreich, der Schweiz, der Champagne und im Burgund pflanzte man diese Rebe an.

Die heutige Anbaufläche an Elbling entlang der Mosel beträgt etwa noch 500 ha. Somit ist der Elbling eine wahre Rarität unter den autochthonen Rebsorten. Durch gezielte Ertragsreduzierung (z.B. bis zu 30 % Traubenreduzierung vor der Lese) und moderne Vinifikation bauen wir den Elbling in unserem Weingut zu einem ganz besonderen Wein aus.

In unserem Elbling spiegeln sich Frische und Leichtigkeit wider. Ein spritziger, lebendiger Sommerwein mit dem Duft nach knackigen Äpfeln und dennoch mit einer geringen Säure.

Bild & Text © Wein- & Sektgut Günter Leitzgen

Leitzgens aromatisch „Leichter“, Alkoholgehalt: 12,0% vol.

Die Rebsorte Rivaner (Müller-Thurgau) ist eine der meistverbreiteten Rebsorten in Deutschland. Sie wurde 1882 von H. Müller aus Thurgau an der damals königlichen Lehranstalt für Obst-, Wein- und Gartenbau in Geisenheim gezüchtet. Ursprünglich nahm man an, dass Rivaner eine Kreuzung zwischen Riesling & Silvaner ist. Nach einer neuen Analyse handelt es sich tatsächlich aber um eine Kreuzung zwischen Riesling & Gutedel. Genauer gesagt aus „Mutter“ Riesling und „Vater“ Royale Madeleine.

Der Rivaner duftet nach Birne und Cassis. Im Gaumen schmeckt man eine dezente Muskatnote. Durch seine milden Säurewerte ist er besonders magenfreundlich.

Näheres zur Machart „orange“:

Die Gärung auf der Maische löst während dem langen Kontakt mit der Beerenhaut wertvolle Mineralstoffe, die im Wein zu einem besonders kräftigen Geschmack beitragen. Lassen Sie sich auf diesen etwas anderen Rivaner ein.

Bild & Text © Wein- & Sektgut Günter Leitzgen

Leitzgen Calmont, die steilste Weinbergslage Europas, Alkoholgehalt: 12,0% vol.

Geschmack: trocken, der fruchtige Klassiker

Rebsorte: Riesling, selektiertes Lesegut, von Hand gelesen

Bodenart: Schieferterrassen, Devonschiefer

Tipp: zu Lachstatar mit Avocado-Cremé

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Leitzgen Calmont, die steilste Weinbergslage Europas, Alkoholgehalt: 11,5% vol.

Geschmack: halbtrocken, der feinherbe Klassiker

Rebsorte: Riesling, selektiertes Lesegut, von Hand gelesen

Bodenart: Schieferterrassen, Devonschiefer

Tipp: zu überbackenen Medaillons

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Leitzgen Calmont, die steilste Weinbergslage Europas, Alkoholgehalt: 10,5% vol.

Geschmack: fruchtsüß, filigran & erfrischend mit dezenter Fruchtsüße, der leichte Klassiker

Rebsorte: Riesling, selektiertes Lesegut, von Hand gelesen

Bodenart: Schieferterrassen, Devonschiefer

Tipp: zu Putenfilet mit Parmesankruste

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Leitzgen Calmont, die steilste Weinbergslage Europas, Alkoholgehalt: 13,0% vol.

Geschmack: feinherb, 9 Monate Feinhefelager, der Besondere, feinblumig lebendig, voluminös, aus Leitzgens besten Trauben

Rebsorte: Riesling, mehrfach selektiertes Lesegut, von Hand gelesen

Bodenart: Schieferterrassen, Devonschiefer

Tipp: zu Edelfisch-Ragout mit Wildreis

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Leitzgen Pfirsichgarten ★, Alkoholgehalt: 12,5% vol.

Geschmack: trocken, 9 Monate Feinhefelager, der Würzige, gehaltvoll, markant

Rebsorte: Riesling, mehrfach selektiertes Lesegut, von Hand gelesen

Bodenart: tiefgründiger Schieferboden

Tipp: zu Bœuf Stroganoff

Bild & Text © Wein- & Sektgut Günter Leitzgen

Leitzgen Prestige, Alkoholgehalt: 12,0% vol.

Geschmack: feinherb, 10 Monate Feinhefelager, von über 60-jährigen Reben, duftig, voluminös, zarte Pfirsichnote

Rebsorte: Riesling, selektiertes Lesegut, von Hand gelesen

Bodenart: Schieferterrassen, Devonschiefer

Tipp: zu Boeuf Stroganoff

Bild & Text © Wein- & Sektgut Günter Leitzgen

Leitzgen Avantgarde, Alkoholgehalt: 7,5% vol.

Geschmack: edelsüß, der Edle, feine Süße hochreifer Trauben, ein Wein zum Verlieben

Rebsorte: Riesling, mehrfach selektiertes Lesegut, von Hand gelesen

Bodenart: tiefgründiger Schieferboden

Tipp: zu asiatischen Wok-Gerichten

Bild & Text © Wein- & Sektgut Günter Leitzgen